为难之色，他现在一心只想去打猎，而且好不容易有了点成果，要她现在放弃是不可能的，况且她也不能放弃，能够在短时间内拿到大量金钱的只有打猎，光靠皮蛋是不能凑够他们需要的数目的。
只是每天的时间只有这么多，要是打了猎，就没时间腌制皮蛋，要是腌制了皮蛋，就没时间打猎，他只能选择一项，虽然有点遗憾，每一笔钱他都不想失去，但是也没什办法，只好丢车保帅：“李总管，下次的订单，恐怕要等一段时间了。”
李总管看她的为难，想来也是遇到了困难，问道：“出来什么事情吗？有什么事情就说来，人多想到的主意也多，总会有些用处。”
赵青枣叹了口气：“还能有什么事情，不就是缺钱？光靠卖皮蛋，不够我需要的，最近我都在想尽办法多赚点，实在是没有时间再去腌制皮蛋，真是对不住了。等我过了这时间，有时间再来腌制皮蛋，一定第一个给您送去。”
李管事年纪大了，也经历过很多事，听她言语含糊，知道她不愿意多说，也不追根刨底。既然赵青枣都这么说了，他也不好勉强，好在皮蛋现在是赵青枣特制，只有她一家在做，要是她不做了，没了来源，虽然他们酒楼没了，但是别的地方也没了，也不怕客人挑剔。
他安慰赵青枣几句，也帮不上什么忙，又想起之前赵青枣第一次来做的那些菜，都是别具一格，不知道她愿不愿意出售：“这样吧，你不是会做菜吗？上次在酒楼做的那几道就很不错，在我们酒楼里卖的不错。不知道你你还有没有其他的菜谱，我们酒楼愿意收，价格你放心，一定公道合理。”
要是换做平时，赭石赵青枣需要仔细考虑一下，毕竟这些都可以算是‘独一无二’的招牌，要是她独家提供，能得到的钱肯定会更多，但是远水解不了近渴，那些知识能换到钱需要更多的时间，至少不是现在马上就能拿到的。
现在李管事愿意收购菜谱，对赵青枣来说，算是一个好消息，或者说，现在只要是能换到钱的交易，她都欢迎之至，听到李管事提出来，她略微思索，马上答应下来：“有，有，有，我这里多得就是菜谱，要什么养的你说就行。”
她就算不是全部会做，甚至没有全部吃过，但是至少听说过，酒楼里的都是大厨，哪怕她写的菜谱有些瑕疵，他们也能补上漏洞，及时改进。
当下赵青枣拿出笔墨纸砚，刷刷刷一口气写了十张，都是些现代常见的家常菜，她也不准备把全部会的菜谱都写出来，总要留点底子在，她才能安心，要是什么都和盘托出，他还能混多久，毕竟她现在靠的就是这些新意，要是别人都学会了，她还靠什么赚钱。
把写好的菜谱拿给李管事看，李管事越看越惊奇，他提出来这个主意，一来事看好赵青枣的厨艺，二来是看她缺钱，想帮点忙，不过这一看，倒是让他惊讶不已。
一道麻婆豆腐。用料简单，色泽鲜艳，只看文字描述，就仿佛能透着纸尝到那鲜香麻辣的滋味。
一道东坡肘子，肥而不腻，咸甜适口，既然家常，又足以有宴客的面子。以他多年的酒楼经验，一看就知道，这道菜只要已退出，马上就能成为招牌菜之一。
一道松鼠桂鱼，听名字就有十足的噱头，做法精细，很是考验刀工。而一般来说，越是精细的功夫菜，越是能够卖出高价，很适合酒楼。
兴致勃勃地看完十道菜谱，李管事连连点头：“不错，不错，都是些很好的菜谱，不过这事还是要经过掌柜才能定下来。你也不用担心，我老头子这么多年的酒楼可不是白呆的，这菜谱我拿回去，也就是走个形式，只怕我们掌柜的看到，还要追着来讨更多的菜谱呢。”
赵青枣笑了笑：“那最好不过了，我最近也是实在缺钱，要不这菜谱我也不想随意就卖了这可都是些好菜谱，只要回去让人煮了，尝一下，就知道它们的价值了。”
李管事点头同意，光是看着描述，他就差点流口水了：“等我们掌柜看了，我就派人把钱送过来，也就这一两天的时间。”
赵青枣点头：“都行，那就麻烦李管事了。”
李管事折好菜谱，塞进袖子里，想了想又道：“你之前的皮蛋都是自己腌制的吗？这么多得数量，一个人腌制恐怕有些困难吧？”
赵青枣点点头，道：“有请人帮忙，不然我一个人实在忙不过来。”说了一半，她也反应过来：“您是说，让我再找些人来帮忙腌制吗？”
李管事道：“是啊，这样一来，你可以去忙自己的事情，皮蛋又能够继续腌制，不会断掉。既然你上次请那人来帮忙，那人应该就是你可信之人，交给他也合情合理。皮蛋的钱虽然不多，但总归是一笔钱，有总比没有的好。”
这话算是说到赵青枣的心里去了，她的心要是能打开看，那上面肯定重重叠叠的写满了大大小小的钱字。
之前她是请了牛阿婆来帮忙，对于牛阿婆，她自然是放心的，想了想这个法子当真是不错，她这两天忙昏了头，很多事情来不及考虑，这是被人一提醒，也拐过弯来：“那法子可行，多谢李管事提点了。”
李管事笑道：“我可不是为了你，是为了等你的皮蛋早点送去我们酒楼呢。既然这是解决了，那我们下次的订单还是一样的签。具体的还要等掌柜的决定，不过这数量一定只会比之前得多，不会比之前