与此同时，顾晟正在厨房里忙活着。这一次，他动了真格，可不是之前应付人的吊儿郎当的拉面。
将甘草、桂果、花椒、姜皮等三十几种佐料扎在一个纱布包里与上等牛肉、牛肝、以及棒子骨一起烹煮。棒子骨已经事先敲开了一条缝隙，一入水，里面的骨髓慢慢深入汤水中，入味更浓。再添入昨天熬好的土鸡汤，不过一会儿，香味便满溢了出来。
顾晟将烧开了的大火转为小火慢炖，又转头取了醒好的面，反复搓揉摔打，将面团揉成条状，随后抓住两端摔打。拉面的时候，最考验功力的就是溜条，溜条溜得好，面嚼起来更有劲道。顾晟臂力强劲，在这方面算是有点优势，只是平日里懒洋洋得大多应付了事，毕竟来这里的食客，大多也并不在乎这些。只是这一次，他有心在锦白面前露出一手，所以出了全力。
顺好了筋，则要开始拉面了。拉面的事，顾晟做了无数次，速度极快，鉴于锦白的体型，他将面条拉成了毛细，待水开以后下锅煮熟，又放在凉水里一浸，韧劲儿十足。
这时候汤头也熬得差不多了，他从里面捞了一碗出来，浇在面条上。汤汁香气浓郁，但并不浑浊，顾晟熬汤的时候，清了三次俏，此时看上去清澈见底，和平日里简单的汤头可没法比。另加入萝卜片、蒜苗、香菜，又递了几滴自家榨得辣椒油，放到了桌子上。
几只小老鼠显然饿极了，闻到了香味，吱吱吱吱叫得更厉害，锦白被他们吵得心烦，从洞里钻出来，一出门便撞上了闻着味儿窜回面馆的老鼠精。
“臭小子！你干什么！”老鼠精见他从屋子里出来，脸色大变。
“放心，我才不吃老鼠肉呢！”锦白的脸臭臭的，鼻子抖了抖，又被那汤头的味道勾了魂儿去，飞快地闪开，朝顾晟扑了过去。
“小家伙鼻子挺灵。”顾晟看着锦白盯着拉面流口水的模样，笑着说道，“就是做给你吃的，吃完了，就别跟我闹别扭了。”他伸出手指挠了挠锦白的脖子。
锦白“嗷呜嗷呜”应了两声，窜上碗沿，嗅了嗅汤头，随后哼哧哼哧吃了起来。他现在不能用筷子，吃起面来，很是费劲，几乎把整个脸都埋进了碗里。
清汤香味浓郁，面条筋道，口感爽滑，牛肉酥香，人间美味啊。锦白在心里感叹，把脸又往汤里埋了一点。
顾晟噗嗤笑了出来，转头回厨房收拾东西，他随口说了句：“小心点，别掉到碗里去了。”随后，便听到扑通一声。
“嗷呜~~”一声呻吟从碗里面传来出来。
古人有云：乐极生悲。
锦白就是个很好的例子，汤水太烫，他几乎一掉进去就嗷呜一声窜了出来，身上的毛统统湿透，吸饱了香味浓郁的肉汤的绒毛湿哒哒地贴在身上，头顶上还挂着两片香菜叶子，看着顾晟先是一怔，随后噗嗤笑了出来。
“你还有脸笑！你还有脸笑！”锦白嗷呜嗷呜地大叫着，眼泪汪汪地趴在桌子上，过了一会儿看顾晟根本没理他，更是满桌子打起了滚儿，弄的身上的毛哗啦啦往下掉，摊了半个桌子。
“哎哎哎，别闹，你还真想变秃子啊。”顾晟一看锦白那样儿，吓了一跳，急忙跑过去把他抱进怀里，小心翼翼的检查了一下，还真不好收拾。好歹还是要先洗了澡吧。这样想着，顾晟抱着锦白回了自己的屋子。
老鼠精看他走了，趁了这个时候窜了出来，准备进到厨房里去，偷一块煮熟了的牛肉给家里的小老鼠吃，趁着没人，他进去窜了半天，叼了一块牛肉，从厨房大摇大摆的走了出来，却发现，厨房的门口站了一个黄色的身影。
那只经常在周围乱晃的姜黄色大猫，正微笑地看着他。这可不是普通的猫，这是只比他道行多了那么几十年的猫精。虽说，单论法力，老鼠精未必赢不了他，但大猫胜在种族优势。老鼠精一见了这猫，便手软脚软，什么也不敢干了。
牛肉“啪嗒”掉在了地上，老鼠精哭丧着脸，浑身颤抖着，吱吱地求饶，“猫大爷，我你让我把肉拿给我的孩子们，我一定出来让你吃。”
大猫神色不变，冷笑着喵道：“这是你今年第几窝鼠崽？”
老鼠精愣了愣，小心翼翼的回答：“第八窝……”
“我记得你老婆死了好几个月了。”大猫咬牙切齿地喵道。
“嘿嘿，这是隔壁那个下水道家二姑娘帮我生的。”老鼠精想起老婆，不好意思地扭了扭，笑了起来，“哎呦，他家里人可凶了，闲我长得不好，让女儿嫁给我，也不跟我回家住，还在娘家。小孩也要我养。”
“那就吃了他们。”大猫神色一暗，低声嘟囔着，猛地窜进来，一口叼住老鼠精，老鼠精在他嘴里被他吓得吱吱乱叫。他叼着老鼠，窜出厨房，将方才那块牛肉一脚揣进鼠洞里，从面馆门口，夺门而去。